Проблема в том, что поведение по умолчанию (загрузка через imap копии в нужную папку) не нужно настраивать. Поставил почтовую программу - оно все сразу складывается куда надо. А чтобы делать BCC-копию, нужно клиентскую почтовую программу этому специально учить, нужно делать правило на сервере и так далее. Еще не все почтовые программы умеют BCC или хотя бы CC письма самому себе. Тот же Outlook этому учится с помощью плагина - еще больше способствует развитию лени.
В общем, лень побеждена! Как и всегда, этому способствовали исключительно экономические причины :) Во-первых, ждать, пока эти же самые данные по GPRS отправятся еще раз на сервер - ломает. Во-вторых, отправляю довольно много объемных документов - по полмега, мегабайту, а этот трафик стоит каких-то денег. Короче, наступило счастье! Спасибо Mozilla Thunderbird и CommuniGate Pro :-)